Kartoffelwürfel im Airfryer – Knusprig, Goldbraun & Schnell gemacht

Kartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse sind die perfekte Beilage – außen knusprig, innen weich und mit wenig Öl zubereitet. Ob als schnelles Abendessen, als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder einfach als Snack – mit dem Airfryer gelingen sie dir in kürzester Zeit und ohne viel Aufwand.

✅ Warum solltest du Kartoffelwürfel im Airfryer zubereiten?

• Schnell & einfach: Keine lange Vorbereitungszeit, keine Pfanne nötig.

• Gesünder: Knusprig mit wenig Öl – perfekt für eine leichte Küche.

• Vielseitig: Als Beilage, Snack oder sogar als Grundlage für Bowls.

• Energieeffizient: Spart Zeit und Strom im Vergleich zum Backofen.

📝 Zutaten:

• 500 g Kartoffeln

• 1–2 EL Olivenöl

• 1 TL Paprikapulver edelsüß

• ½ TL Knoblauchpulver (optional)

• Salz, Pfeffer

• Frische Kräuter (z. B. Rosmarin oder Thymian)

🔥 Zubereitung – So gelingen dir knusprige Ente im Airfryer:

• Kartoffeln vorbereiten: Schäle die Kartoffeln (oder lass die Schale dran für mehr Biss) und schneide sie in gleichmäßige Würfel.

• Würzen: In einer Schüssel mit Olivenöl, Paprika, Salz, Pfeffer und optional Knoblauchpulver mischen.

• Airfryer vorheizen: Stelle den Airfryer auf 200 °C und heize ihn kurz vor.

• Garen: Die gewürzten Kartoffelwürfel in den Korb geben und 15–18 Minuten backen. Zwischendurch den Korb schütteln, damit die Würfel rundum knusprig werden.

• Servieren: Mit frischen Kräutern bestreuen und sofort heiß genießen.

📊 Nährwerte pro Portion:

Tipps für beste Ergebnisse:

• Noch knuspriger: Kartoffeln vor dem Würzen kurz in kaltem Wasser einlegen und gut abtrocknen.

• Variationen: Statt Paprika kannst du auch Currypulver, Chili oder mediterrane Gewürze verwenden.

• Extra Aroma: Mit frischem Rosmarin oder Thymian im Airfryer mitbacken.

🌟 Fazit:

❓ FAQs:

• Muss ich die Kartoffeln für den Airfryer vorkochen?

  Nein, die Würfel kommen roh in den Airfryer. Vorkochen ist nicht nötig.

• Welche Kartoffelsorte eignet sich am besten?

  Festkochende oder vorwiegend festkochende Sorten sind ideal, da sie nicht zerfallen.

• Wie bekomme ich die Kartoffelwürfel extra knusprig?

  Die Würfel vor dem Backen kurz in kaltem Wasser einlegen und gründlich abtrocknen.

• Wie lange brauchen Kartoffelwürfel im Airfryer?

  Bei 200 °C etwa 15–18 Minuten, je nach Größe der Würfel.

• Kann ich die Kartoffelwürfel auch einfrieren?

  Ja, roh geschnittene Kartoffelwürfel kannst du portionsweise einfrieren und direkt im Airfryer zubereiten. Die Garzeit verlängert sich dann etwas.